【農產品】
芝加哥期貨交易所玉米、小麥和大豆期價18日漲跌不一。當天，玉米市場交投最活躍的3月合約收于每蒲式耳5.5025美元，比前一交易日下跌2.75美分，跌幅為0.5%；小麥5月合約收于每蒲式耳6.6525美元，比前一交易日上漲17.25美分，漲幅為2.66%；大豆3月合約收于每蒲式耳13.75美元，比前一交易日下跌8.75美分，跌幅為0.63%。
市場分析機構認為，巴西大豆質量不佳，產量令人失望為大豆價格進一步上漲提供了支撐；下周南美洲作物生長狀況將成為市場關注重點。氣象預報顯示，近期巴西南部三分之一地區和阿根廷全境的降雨量有限。同時，巴西北部高于常年水平的降雨量則引發了農作物質量問題，導致收割速度放緩。且這種情況將持續至3月2日。
此外，美國農業部在18日召開的2021年農業展望論壇上表示，長期看漲美國玉米、大豆和一般農業需求，并預測2021/22年度農產品出口將創歷史紀錄，達1570億美元。（芝加哥分社記者徐靜）
【能源】
由于全球股市下跌拖累和投資者獲利了結，國際原油期貨價格18日收盤下跌。截至當天收盤時，紐約商品交易所2021年3月交貨的輕質原油期貨價格下跌0.62美元，收于每桶60.52美元，跌幅為1.01%。2021年4月交貨的倫敦布倫特原油期貨價格則下跌0.41美元，收于每桶63.93美元，跌幅為0.64%。
由于上周美國首次申領失業救濟的人數高于預期，美國股市當日早盤顯著低開，對石油市場構成拖累。根據美國勞工部在18日早間公布的數據，上周美國首次申領失業救濟的人數為86.1萬人，高于市場預期的76.8萬人和前一周向上修訂后的84.8萬人。
不過，美國能源信息局在18日發布的數據顯示，上周美國商業原油庫存為4.618億桶，環比下降730萬桶，降幅超出市場預期。包括商業原油庫存、成品油、丙烷和丙烯在內，上周美國商業石油庫存環比降幅為1510萬桶。數據還顯示，上周美國煉廠日均原油加工量為1480萬桶，環比增加2.7萬桶；煉廠平均開工率為83.1%，略高于前一周的83%；上周美國日均原油產量為1080萬桶，環比下降了20萬桶。Again資本公司創始合伙人約翰·基爾達夫(JohnKilduff)說，雖然需要等到下周看極寒天氣對庫存帶來的影響，但個人已經有一段時間預期庫存會出現上漲。（北美總分社記者劉亞南）
【金屬】
因經濟數據消極，紐約商品交易所黃金期貨市場交投最活躍的2021年4月黃金合約期價18日比前一交易日上漲2.2美元，收于每盎司1775美元，漲幅為0.12%。美國勞工部當天發布的數據顯示，截至2月13日一周，美國首次申請失業救濟的人數為86.1萬人，比前一周修正后的84.8萬人增加1.3萬人。此外，美國1月新建房屋數量經季節調整后環比下跌6%至158萬套；美國2月費城聯儲制造業指數為23.1，低于1月的26.5。分析人士認為，因美國國債收益率上漲，美元重拾升勢，黃金過去幾個交易日深受打擊。最近出現的比特幣“熱潮”也一定程度削弱了投資者對黃金的興趣。不過，也有市場人士表示，就短期購買價值而言，依然偏愛黃金。
當天2021年3月交割的白銀期貨價格下跌23.7美分，收于每盎司27.078美元，跌幅為0.87%；4月交割的白金期貨價格上漲17美元，收于每盎司1274.7美元，漲幅為1.35%。（芝加哥分社記者徐靜）
受中國投資者春節后重返市場影響，倫敦金屬交易所基本金屬18日收盤時全線上漲。倫銅、倫鎳、倫錫、倫鋅漲幅均超2%，升至多年高位。其中，3個月期銅盤中觸及每噸8633美元，最終收于2012年4月以來的最高收盤價每噸8606美元，比前一交易日上漲193美元，漲幅為2.29%。當天倫敦金屬交易所銅庫存為76025噸，仍接近2005年的歷史低位。3個月期鎳亦升至逾6年高位，收于每噸19205美元，比前一交易日上漲430美元，漲幅為2.29%。金屬分析師安娜·德·麗茲表示，倫敦金屬交易所當天交易了約10000手鎳，比前兩個交易日的總交易量還多，春節假期后中國投資者的回歸明顯影響了交易量。宏觀經濟預期樂觀和亞洲交易的回升成為基本金屬價格的催化劑。
Fastmarkets金屬分析師威廉·亞當斯認為，在經濟復蘇和基礎設施支出的支持下，基本金屬仍然看漲，因為這是更大的超級電氣化周期的一部分。盡管價格會出現下滑，但最終將成為良好的購買機會。不過，德國商業銀行分析師則表示，沒有新的數據可以支撐此輪金屬價格大漲，目前的價格在很大程度上是由投機推動的，上漲勢頭已經有些過了。
其他金屬方面，3個月期鋁收于每噸2141美元，比前一交易日上漲28.5美元，漲幅為1.35%。3個月期鉛收于每噸2128美元，比前一交易日上漲19美元，漲幅為0.90%。3個月期錫收于每噸25140美元，比前一交易日上漲600美元，漲幅為2.44%。3個月期鋅收于每噸2877美元，比前一交易日上漲67美元，漲幅為2.38%。
